早餐的5款粥品的做法

　　紅糖薏米粥

　　食材：糯米100克，紅糖，薏米50克，葡萄干50克。

　　做法：將大米與薏米按照2：1的比例混合并淘洗干凈。加入適量清水，大火燒開(kāi)水后繼續(xù)熬半小時(shí)，然后用改小火慢熬2小時(shí)，最后加入洗干凈的葡萄干熬半小時(shí)。起鍋后根據(jù)個(gè)人口味加入適量紅糖，攪拌，待稍稍冷卻后，一碗營(yíng)養(yǎng)香甜的紅糖薏米粥即可食用了。

　　冰糖紅棗枸杞粥

　　食材：糙米150克，紅棗70克，枸杞30克，冰糖

　　做法：先將糙米、紅棗、枸杞泡水洗干凈。用小刀將紅棗顆粒去核并切成碎末，用小碗裝好。在糙米中加入適量清水，待大火燒開(kāi)半小時(shí)后再加入紅棗碎末，小火慢熬1小時(shí)。最后加入枸杞熬半小時(shí)即可起鍋。起鍋后根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，攪拌，待稍稍冷卻后，一碗營(yíng)養(yǎng)香甜的冰糖紅棗枸杞粥即可食用了。

　　山藥蓮子粥

　　食材：干山藥片50克，粳米100克，去芯蓮子50克，白糖。

　　做法：將粳米，干山藥片，蓮子用清水清洗干凈。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)后，放入干山藥片慢火熬2-3小時(shí)，加入適量白糖，冷后即可食用。

　　核桃黑米粥

　　食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。

　　做法：核桃去殼后切成丁狀，將黑米泡洗干凈后放入砂鍋內(nèi)，大火熬1小時(shí)后加入白米，待白米爛開(kāi)花時(shí)，倒入核桃丁小火熬1小時(shí)即可。起鍋后根據(jù)個(gè)人口味加入白糖，冷卻后一碗美味的核桃黑米粥就可以開(kāi)吃了。

　　三黃粥

　　食材：紅薯半個(gè)，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

　　做法：將紅薯洗干凈，切成小碎塊，與用清水泡洗干凈后的玉米混合并加入適量清水，待大火燒開(kāi)后放入小米慢熬2小時(shí)，起鍋前半小時(shí)加入枸杞。食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入適量白糖。

　　早上喝粥的6大好處

　　防止喉嚨干澀。對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。尤其是現(xiàn)在秋天的氣候干燥，很多人都會(huì)有咽喉干澀發(fā)癢的癥狀，多喝粥就可以緩解這種不適。

　　調(diào)養(yǎng)腸胃。因?yàn)橹喾浅Ｈ菀妆幌?，所以?duì)于腸胃功能較弱或潰瘍患者而言，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

　　容易消化。白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

　　增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力。生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

　　防止便秘?，F(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。

　　延年益壽。喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。